重口味酸菜炒大肠的做法

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原料/工具

无

食材

猪大肠 一副

酸菜 2小颗

泡椒 1个

生姜 2片

葱头 2个

料酒/米酒 1勺

白醋 1勺

盐 稍多

面粉 稍多

蒜 3瓣

生蒜 1颗

花生油 适量克

方法/步骤

第1步

大肠用盐+白醋+面粉反复洗几次，热锅水排追开，放拍一个蒜头，倒入大肠烫2分钟捞起过冷水切段。姜葱蒜爆香，倒入大肠翻炒

第2步

加点酱油和料酒，继续翻炒一下，起上色更好看

第3步

酸菜浸泡到合墨爹适咸度即可，洗干净切段，倒入锅中翻炒均匀

第4步

加点水盖上锅盖

第5步

稍收少点汁时放入购栗著泡椒，翻炒均匀盖上锅盖

第6步

看泡椒变翠绿即可上盘

第7步

色相味全的酸菜大肠就这么简单

以上就是重口味酸菜炒大肠的做法彩客网手机版 的全部内容了，不知道是各位朋友学会了没，如果没有学会，可以再按照彩客网手机版 多实操几遍，熟能生巧。如果学会了记得持续关注三九彩客网手机版 网，我们每天会分享不同的实用彩客网手机版 ，多多关注！