家常小炒的做法

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原料/工具

无

食材

豆芽 半斤

蒜苗 一小把

大蒜 两瓣

葱 两小段

小树椒 5个

蚝油 10克

酱油 5克

盐 3克

鸡精味精 1勺

十三香 10克（个人口味酌情增减）

八角 2个

方法/步骤

第1步

豆芽清洗干净，放在盘中备用。

第2步

蒜苗清洗干净，切成段备用。

第3步

所需的葱，蒜，清洗干净，小树椒准备好切成片备用。

第4步

锅中放油，把切好的八角，小树椒，葱，蒜，十三香，酱油，蚝油，鸡精放入锅中翻炒出香味。

第5步

翻炒出香味以后把豆芽倒入锅中继续翻炒两分钟。

第6步

两分钟后再把蒜苗倒入锅中继续翻炒2分钟，撒上一点味精就可以出锅了。

第7步

出锅了，吃饭吧。

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