家常小炒的做法

编辑:小九 来源:互联网 2023-01-20   阅读:

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家常小炒的做法

原料/工具

食材

豆芽 半斤

蒜苗 一小把

大蒜 两瓣

葱 两小段

小树椒 5个

蚝油 10克

酱油 5克

盐 3克

鸡精味精 1勺

十三香 10克(个人口味酌情增减)

八角 2个

方法/步骤

第1步

豆芽清洗干净,放在盘中备用。

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第2步

蒜苗清洗干净,切成段备用。

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第3步

所需的葱,蒜,清洗干净,小树椒准备好切成片备用。

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第4步

锅中放油,把切好的八角,小树椒,葱,蒜,十三香,酱油,蚝油,鸡精放入锅中翻炒出香味。

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第5步

翻炒出香味以后把豆芽倒入锅中继续翻炒两分钟。

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第6步

两分钟后再把蒜苗倒入锅中继续翻炒2分钟,撒上一点味精就可以出锅了。

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第7步

出锅了,吃饭吧。

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