金黄葱香香肠面包包的做法

编辑:小九 来源:互联网 2023-01-20   阅读:

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金黄葱香香肠面包包的做法

原料/工具

食材

火腿肠 2根

葱 少许

高筋面粉 170g

鸡蛋 1个

鸡蛋液 1个打成1碗

酵母粉 3g

白糖+糖粉 30g

牛奶 85g

橄榄油 20g

方法/步骤

第1步

准备食材 葱洗净切末备用

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第2步

大碗把高筋粉 白糖 糖粉 橄榄油称好重量

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第3步

打入一个鸡蛋

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第4步

搅拌好 另准备一个小碗用温牛奶加入酵母搅拌 倒入大碗

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第5步

揉面 20分钟左右 光滑面团

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第6步

隔温水发酵至2倍大 大约需要1个小时

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第7步

把面团切成四等粉 另一个鸡蛋打散称鸡蛋液

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第8步

把香肠一分为二 如图放置

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第9步

涂鸡蛋液 撒葱花和黑芝麻

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第10步

光波三下10分钟 转光波二下10分钟 吃!

金黄葱香香肠面包包的做法

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