速成儿童薯条的做法

编辑:小九 来源:互联网 2023-01-20   阅读:

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速成儿童薯条的做法

原料/工具

食材

土豆 一个

食用油 少量

盐 少许

面粉 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

第1步

土豆去皮洗净

速成儿童薯条的做法

第2步

切成大小均匀的条

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第3步

放入盆里,清水洗一遍

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第4步

控水,沥干

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第5步

倒入盆里

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第6步

加适量盐,搅拌均匀后,腌制十分钟,将土豆条腌出的水沥干,尽量放在沥水篮里,控水时间在十分钟以上

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第7步

盆里放适量面粉搅拌均匀

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第8步

沥水的太短了,所以面粉有点成坨

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第9步

锅中加适量油,大火烧制七成热后,转小火一根一根下薯条,慢慢炸制,看着表面有点微微起泡后,转中火,炸制金黄

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第10步

颜色这样就可以啦

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第11步

捞起放适量番茄酱,搅拌均匀开吃,也可以不搅拌,直接蘸也行

速成儿童薯条的做法

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